actualité

Scary bar/lovely date

barhr-giger-2.jpg

Des ossements, des têtes de mort, des sculptures d’êtres endormis

pour toujours…

Vous claquez des dents, des frissons vicieux envahissent votre peau ?

Blottissez-vous l’un contre l’autre… Encore un peu plus… Ça va être show !

Le HR Giger Bar. Café lugubre, concept bar où s’abreuver au moins une fois… A vous de voir dans le noir.

Le design c’est Hans Rudi Giger. Mais si, vous connaissez : c’est lui les bestioles dans Alien, le huitième passager.

Alors si vous passez à Gruyères, en Suisse, accoquinez-vous un peu avec la peur, remplissez vos verres et trinquez à votre amour éternel comme la mort.

Le bar

Et pour une escapade plus extrême : Le muséum HR Giger

Le poivre... les poivres

baies-de-sichuan-les-artistes-paris-1.jpg       Un grain croquant, une poudre suave, une fragrance époustouflante…

 

Du poivre long dans le chocolat c’est un accord puissant.

Du poivre de Tasmanie mêlé à une sauce c’est une rencontre détonante !

Du poivre voatsiperifery sur un foie gras poêlé c’est une explosion de texture et de saveur.

 

Poème poivré

Verser dans une casserole 10 cl de vin rouge ainsi qu’un verre entier (20 cl.) de fumet de poisson. Laisser réduire de moitié. Ajouter un verre de fond de veau et 3 cuil. à soupe de sauce soja ainsi qu’une cuil. à café pleine de baie de Sichuan verte, poursuivre la réduction jusqu’à ce que la sauce épaississe. Lorsque la consistance souhaitée est atteinte stopper la cuisson.

Mariez-moi avec un  poisson, un crustacé…

Les épices de la Contre-Etiquette

Les poivres de Terre exotique

Eclairs

                             Se faire chouchouter de 40 façons différentes

 

Un arc-en-ciel à savourer, 40 recettes sucrées et salées. Une déclinaison d'un des classiques de la patisserie française.

De l'éclair au chocolat à l'éclair fleuri en passant par l'éclair hot dog... à vous de voir.

Eclairs de Christophe Adam aux Editions de la Martinière (19/05/2011). 13,50 €

 

J'achète

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site