Bateau ivre

« (…) Et dès lors, je me suis baigné dans le Poème

De la Mer, infusé d'astres, et lactescent,

Dévorant les azurs verts ; où, flottaison blême

Et ravie, un noyé pensif parfois descend (…) »

Le Bateau ivre Arthur Rimbaud

Le vin ► Le Grand Blanc d'Henri Milan

Apéritif ► Crevettes flambées épicées

Ça balance sur les papilles.

Entrée ► Salade d'ailleurs

Etonnant et savoureux!

Plat ► Saint-Jacques marinées et pétale de chorizo croquant

C'est beau, c'est bon.

Dessert ► Lady baba de rhum - raisins

Explosion glacée.

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